當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于基圍蝦的處理方法 基圍蝦怎么處理干凈方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下基圍蝦的處理方法 基圍蝦怎么處理干凈詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些基圍蝦的處理方法 基圍蝦怎么處理干凈相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、第一步，剪蝦頭?；鶉r常年生活在海水中，它的頭里面隱藏著大量的有害物質(zhì)，所以基圍蝦的頭最好是不要吃的。所以清理基圍蝦的第一步就是將基圍蝦的頭剪掉。不要覺得可惜，如果吃出問(wèn)題來(lái)就得不償失了。將剪刀按照45度向下剪，將基圍蝦的腦部向下全部剪掉。

2、第二步，用剪刀挑出蝦腦。清理基圍蝦的第二步驟就是將基圍蝦的蝦腦挑出來(lái)。這個(gè)時(shí)候要將基圍蝦黑色的腦、紅色的血都清理干凈。

3、第三步，在清理蝦腦的時(shí)候記得保留蝦黃。在蝦腦的前端，有黃色的物質(zhì)，這個(gè)東西就是基圍蝦的蝦黃。蝦黃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，所以如果看見基圍蝦里面有蝦黃的話，盡量在挑蝦腦的時(shí)候小心一點(diǎn)，避免將蝦黃弄掉。

4、第四步，將蝦腦輕輕的拽出來(lái)，這個(gè)時(shí)候會(huì)有一部分的蝦腸也會(huì)被拽出來(lái)。

5、第五步，剪蝦尾巴。如果是自己吃的話，可以不用在意蝦的外形，所以在清理蝦的時(shí)候，可以將蝦尾一起剪掉。并且在剪蝦尾的時(shí)候，要稍微帶一點(diǎn)尾巴上的肉，以免在下一個(gè)步驟擠蝦腸的時(shí)候不容易擠，反而會(huì)將尾巴上的肉捏爛了。

6、第六步，擠蝦腸。最后一個(gè)步驟就是擠蝦腸。很多人為了圖省事，蝦腸是不擠的小編建議大家將蝦腸擠掉。在擠的時(shí)候，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，蝦腸就出來(lái)了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。