當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于涼拌苦瓜家常做法 涼拌苦瓜怎么做方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下涼拌苦瓜家常做法 涼拌苦瓜怎么做詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些涼拌苦瓜家常做法 涼拌苦瓜怎么做相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、把大蒜去皮，洗凈，搗成蒜泥或拍成蒜末，加入適量生抽、醋、香油、鹽，攪拌均勻，做成調(diào)味料備用。

2、把苦瓜洗凈，縱向切成兩半，去籽、去瓤。

3、然后斜刀切成薄片兒。

4、鍋中加水燒開，倒入切好的苦瓜焯一下，撈出放入涼水中，然后撈出來微微擠一下水分，放入小盆中。

5、把調(diào)好的調(diào)味料倒入小盆中，攪拌均勻，盛入盤中即可上桌。

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