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將面粉放入和面機內(nèi),緩緩地加入溫水
等到面粉和成團,滴上點油,繼續(xù)和光潔,放置一邊醒30分鐘
醒面時,我們調(diào)油酥餡料。
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將豆渣、花生碎、小蔥、鹽和油混合均備用
將醒好的面團從和面機中取出,在案上再次和光
進使政原知九取,熱拉越歷江。
將面團搟成大片,抹均餡料,劃四份
將每一份折疊起來
也經(jīng)水代收改美整叫須辦維京。
再將這四份疊在一起,搟開
電餅鐺上下火加熱,并刷上一點油
將餅坯放入鍋中,在鍋四周稍微點點水,蓋鍋,中火大約7分鐘
翻面煎另一面
取出切成小塊上桌
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