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1、蓮子百合燉鴨肉。

2、制作方法：準(zhǔn)備蓮子、百合、鴨肉、姜備用。先將鴨肉洗干凈切塊，之后放鍋中加水、食鹽、姜。煮開(kāi)之后用文火。再加蓮子、百合，共煮至鴨肉熟爛。

3、食補(bǔ)指南：蓮子能養(yǎng)心補(bǔ)脾，適用于脾胃虛弱、虛煩不眠等癥;百合能清心安神，二者與能滋陰清熱的鴨肉相配合，其清心安神功效尤佳。

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