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1、蛋液、油和水放入到盆里;用電動(dòng)打蛋器1檔打發(fā)20秒左右,打至有密集的泡泡
2、將麻薯預(yù)拌粉倒入;用打蛋器攪拌頭劃圈攪拌幾下,再啟動(dòng)電源攪拌幾秒,不見(jiàn)干粉。
3、將蔥末倒入。(蔥末提前放入烤箱用100度烘烤干即可)
4、用刮刀拌均勻,再用打蛋器攪拌幾秒;將做好的面糊放入到裱花袋里;擠在不粘烤盤(pán)上。
5、放入到提前預(yù)熱到170度的東菱K40C烤箱倒數(shù)第二層,烘烤23分鐘。
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