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靈芝的吃法是可以泡水當茶飲,也可以加水煎煮湯,還可以用來泡酒喝,法靈芝的保存方法是用密封的袋子包裝,放在陰涼干燥處保存。靈芝全年可采收,除去雜質(zhì),剪除附有朽木,泥沙或培養(yǎng)基質(zhì)的下墻菌柄,陰干或在40℃-50℃烘干。
靈芝的食用方法:1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水浸泡后當茶喝,邊泡邊喝,通常一朵干靈芝泡1杯,可沖開水喝一天。2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,倒入罐內(nèi),加水,象煎中藥相同的熬水服,通常煎服3~4次。也可令連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,天天喝多少都無限制。
3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時方可喝,還可加入務(wù)必的冰糖或蜂糖。4、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調(diào)料喝湯吃肉。
5、靈芝湯:靈芝一百克,羊肚菌一百克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升方可喝湯,此方法的效果營養(yǎng)價值很好。
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