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1、籽不同:和普通石榴相比,軟籽石榴里的籽是軟的,可以直接吃,不需要吐籽。2、外觀不同:軟籽石榴不僅顏色鮮紅,而且汁多肉飽,而普通石榴顏色淡一些。3、成熟時(shí)間不同:軟籽石榴的成熟時(shí)間比普通石榴早,一般普通石榴的成熟時(shí)間在9-10月,而軟籽石榴的成熟時(shí)間則為8-9月。
軟籽石榴和普通石榴的區(qū)別
石榴,為國(guó)內(nèi)常見的水果,果熟期9-10月。性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。中國(guó)栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。
中國(guó)南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠(yuǎn)縣是中國(guó)石榴之鄉(xiāng),“懷遠(yuǎn)石榴”為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。中國(guó)傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物,視它為多子多福的象征。
軟籽石榴一般指突尼斯軟籽石榴,于1986年從突尼斯引入我國(guó),具有成熟早、籽粒大、色澤鮮、果個(gè)大、果紅色美觀、果仁特軟等突出特點(diǎn)。突尼斯軟籽石榴果最大1100克,一般果重500克左右,果皮光潔明亮,籽呈紫紅色,果皮薄,平均厚0.3cm,可食率為61.9%。
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