近日來大家對于苦蕎茶比較感興趣，那么今天小D也是特地在網(wǎng)上收集了一些關(guān)于苦蕎茶的話題，那么感興趣的小伙伴可以看下下面的內(nèi)容哦。

1、苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤制成的一種飲品?？嗍w學(xué)名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色。

該茶是一種炒米茶?？嗍w麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長在高寒山區(qū)，籽粒供食用。產(chǎn)地主要為四川、陜西、云南、貴州和山西。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。