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2、臘八節(jié),俗稱臘八,是指農(nóng)歷臘月(十二月)初八這一天。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日,相傳這一天是釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立宗教的日子,即農(nóng)歷十二月初八,故又被稱為佛成道節(jié)。在中國,有臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗,河南等地,臘八粥又稱大家飯。是紀念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。
3、臘八節(jié)是出于人們對忠臣岳飛的懷念。當年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數(shù)九嚴冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的千家粥,結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后,人民為了紀念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。
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