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2、木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的淀粉，木薯粉是用樹薯粉做成的小球，而樹薯粉則是從樹薯或者是木薯植物的根部精煉所得的淀粉。木薯粉是嬰兒食品，牛奶布丁的主要成分，對(duì)于湯汁和燉菜來說也有變稠的效果。木薯粉本身來說沒有特別的氣味，所以廣泛的可以用于食品添加和化妝品制作，它本身的性質(zhì)穩(wěn)定所以對(duì)于食品加工業(yè)來說是一種很好的添加劑。

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