對(duì)于涼皮怎么拌才好吃這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些涼皮怎么拌才好吃相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、

2、主料：

3、涼皮、面筋、黃瓜、香菜。

4、輔料：

5、辣椒油、花椒、蒜末、食鹽、味精、醋、香油。

6、步驟：

7、1、將涼皮取出切成適量長(zhǎng)條，面筋切成小塊；

8、2、鍋里倒入適量的水，加入適量的花椒，開火煮十分鐘，待花椒水煮好后，裝入碗中晾涼備用；

9、3、用蒜末、食鹽、味精、香油、花椒水和醋調(diào)好汁備用；

10、4、香菜切成小段，黃瓜洗凈備用；

11、5、拿出一個(gè)稍大點(diǎn)的碗，把切好的涼皮、面筋、香菜、倒入碗中，用插子將黃瓜插成絲加入碗里；

12、6、澆入調(diào)好的汁水，攪拌均勻；

13、7、適量加入辣椒油，慢慢攪均勻，裝盤即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。