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1、四川擔擔面(Noodles, Sichuan Style)是四川省地區(qū)的一道傳統(tǒng)小吃，屬于川菜系，該菜品起源于自貢市 ，由面粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料制作而成。

2、^{擔擔面成菜后，面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。}

3、此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。

4、2013年，四川擔擔面入選商務部、中國飯店協(xié)會首次評選的“中國十大名面條”。

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