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2、法式吐司。粵語中將Toast譯為多士,F(xiàn)rench Toast就譯為法蘭西多士簡稱西多士。法式吐司是港式西餐的典型茶點,與傳統(tǒng)歐美法式吐司的最大分別是面包不是輕煎,而是油炸至金黃香脆。港式法式吐司通常使用兩片白面包作。為了增添味道,還會在兩片白面包之間涂上花生醬或果醬,疊成三明治的模樣后再浸入蛋汁中,然后放入煎鍋用油煎炸至金黃色。食用前還可按個人喜好,在表面涂抹牛油或果醬,并可添加蜜糖、糖漿或煉奶。
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