當前大家對于香辣蒜泥拌茄子都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下香辣蒜泥拌茄子，那么小美也是在網(wǎng)絡上收集了一些關于香辣蒜泥拌茄子的

當前大家對于香辣蒜泥拌茄子都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下香辣蒜泥拌茄子，那么小美也是在網(wǎng)絡上收集了一些關于香辣蒜泥拌茄子的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、茄子的營養(yǎng)也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。

2、特別是維生素P的含量很高。

3、每100克中即含維生素P 750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。

4、維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，防止硬化和破裂，所以經(jīng)常吃些茄子，有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。