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1、綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯,具有止渴消暑的功效。
2、綠豆湯的營養(yǎng)成分比較豐富,是經濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種湯類。
3、綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。
4、綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
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