對(duì)于芹菜葉子怎么做好吃這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題,那么下面小好小編就收集了一些芹菜葉子怎么做好吃相關(guān)的知識(shí)回答,來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、
2、用料:面粉半碗、涼水適量、芹菜葉1把、蟹味菇1把、鹽少許、香油少許。
3、1、面粉放入碗中,加入涼水,攪拌成沒(méi)有干粉絮狀。
4、2、芹菜葉洗凈,切碎末,坐一鍋開水,將面疙瘩撥到水中。
5、3、將蘑菇投入水中同煮。
6、4、待面疙瘩成熟后,撒芹菜葉、鹽,香油,即可出鍋。
7、小貼士:芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種。旱芹香氣較濃,又名“香芹",亦稱"藥芹"。芹菜是高纖維食物,其經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種抗氧化劑。每100克芹菜中含有蛋白質(zhì)2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克,芹菜還含有胡蘿卜素和其它多種B族維生素,其葉莖中含有芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油等,能促進(jìn)胃液分泌,增加食欲。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。