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2、碳水化合物亦稱糖類(lèi)化合物,是自然界存在最多、分布最廣的一類(lèi)重要的有機(jī)化合物。主要由碳、氫、氧所組成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于糖類(lèi)化合物。高碳水化合物食物:面點(diǎn):饅頭、包子、面條、面包、餅干、麻薯等;谷物:米飯、高粱、麥子、薏米、糯米等;根莖蔬菜:芋頭、馬鈴薯、紅薯、白薯、山藥、板栗等;水果:(大多數(shù)會(huì)甜的都含有,但水分較多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃;零食:花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。
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