1、木耳燒豆腐是一道美味可口的名肴，屬于魯菜系。

2、木耳脆嫩，豆腐軟滑，黑白相間，好看好吃。

3、將鍋燒熱，下菜油，燒至六成熱時(shí)，放蔥末、蒜末煸出香味，下豆腐，炒幾分鐘，再下黑木耳翻炒，最后下辣椒、花椒等調(diào)料，顛勻即成。

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