近日來大家對于焦糖色素比較感興趣，那么今天小D也是特地在網上收集了一些關于焦糖色素的話題，那么感興趣的小伙伴可以看下下面的內容哦。

1、焦糖色素是一種在食品工業(yè)中應用范圍最廣，應用數量最大的食品添加劑。

2、焦糖色素通常為棕黑色至黑色的液體或固體，有一種燒焦的糖的氣味，并有某種苦味。

3、由于其環(huán)化物4-甲基咪唑的問題，焦糖色素曾一度被懷疑對人體有害而被各國政府禁用。

4、經科學家們的多年研究，證明它是無害的。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。