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在日常生活中,我們的吃的鹽都是白色的,很少聽說有其他的鹽。不過,現(xiàn)在各類電商平臺、精品超市中銷售的網(wǎng)紅進(jìn)口鹽打破了消費者對這個調(diào)味品的認(rèn)知。網(wǎng)紅“黑鹽”是“智商稅”嗎?下面跟小編一起去看看吧。
長沙市民吳女士網(wǎng)購一款來自美國夏威夷群島的精致鹽,純黑色猶如煤炭的晶體,零售價卻很貴,一瓶113克裝的夏威夷黑鹽148元,折算后一斤黑鹽655元。其實現(xiàn)在網(wǎng)上有各種顏色的鹽,比如喜馬拉雅玫瑰巖鹽、法國凱爾特海鹽田灰鹽等。
五顏六色的海鹽大多用于食品點綴,但價格卻是國內(nèi)普通加碘精制鹽的150倍甚至更高。有人認(rèn)為”網(wǎng)紅鹽“是智商稅,貴并不代表物有所值。專家科普,其實鹽里的微量元素是可以忽略不計的(加入的強化劑除外),畢竟每天食鹽攝入量太低了。鹽只是一個調(diào)味品,并不是保健品,并不需要關(guān)注太多的成分,只看鈉、碘這兩項足夠了。
文章轉(zhuǎn)載自:百禾星座網(wǎng)