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雞蛋是一個(gè)不可多得的營(yíng)養(yǎng)品，可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、提供更多礦物質(zhì)和維生素、促進(jìn)腦發(fā)育等。在網(wǎng)上看到這樣的傳言，每天一個(gè)雞蛋，孩子吃出敗血癥？這些兒童吃雞蛋的禁忌，父母必知！下面跟小編一起去看看吧。

孩子每天吃一個(gè)雞蛋，結(jié)果吃出敗血癥，主要原因就在溏心蛋上，孩子感染了沙門(mén)氏菌引發(fā)的敗血癥。孩子吃雞蛋的年齡，不同年齡段吃雞蛋的量是不同的。根據(jù)兒童膳食指南，7-11歲兒童每天吃蛋類(lèi)25-40克，11-14歲兒童吃40-50克，14-17歲吃50克。

建議建議，1歲內(nèi)的孩子不建議給吃雞蛋，1歲之后，逐量給孩子吃雞蛋，即使是大齡兒童，仍需嚴(yán)格控制每日攝入雞蛋的量，過(guò)多攝入雞蛋，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，膽固醇升高等。并不是所有的烹飪方式都適合孩子，比如這幾種雞蛋吃法，家長(zhǎng)們要慎用。一是溏心蛋；二是茶葉蛋；三是蛋黃散開(kāi)的雞蛋；四是盲目追求土雞蛋等。