對于山西運城香酥餅做法這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些山西運城香酥餅做法相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、

2、1、先把溫牛奶倒到面盆里放入酵母，五分鐘之后放入面粉和鹽和成光滑的面團(tuán)放溫暖處醒發(fā)。

3、2、發(fā)酵大概兩倍大用手指摁一個坑不回縮就算是發(fā)酵好了。

4、3、準(zhǔn)備油酥，茴香面，花椒大料面。

5、4、把醒好的面搟成薄片，抹上油酥。

6、5、撒花椒面和茴香面。

7、6、從右邊開始往左邊一邊抻一邊卷。

8、7、均勻的分成8個面團(tuán)。

9、8、拿出一個面團(tuán)橫過來搓成長條從右開始往左卷，卷成餅胚。

10、9、搟成圓形，醒發(fā)20分鐘。

11、10、平底鍋小火烙制兩面金黃就可以了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。