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2、食材：螃蟹5只、生粉50克、甜面醬30克、蔥20克、姜15克、白糖20克。

3、1、螃蟹洗凈對(duì)半切開，切口處裹上生粉。

4、2、鍋中放入適量油，螃蟹下鍋炸。

5、3、放入蔥姜，加入料酒，加入白糖。

6、4、放入甜面醬，翻炒均勻。蓋上蓋子燜制5分鐘即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。