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2、食材:螃蟹5只、生粉50克、甜面醬30克、蔥20克、姜15克、白糖20克。
3、1、螃蟹洗凈對(duì)半切開,切口處裹上生粉。
4、2、鍋中放入適量油,螃蟹下鍋炸。
5、3、放入蔥姜,加入料酒,加入白糖。
6、4、放入甜面醬,翻炒均勻。蓋上蓋子燜制5分鐘即可。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。