近日來(lái)大家對(duì)于豆皮比較感興趣，那么今天小D也是特地在網(wǎng)上收集了一些關(guān)于豆皮的話(huà)題，那么感興趣的小伙伴可以看下下面的內(nèi)容哦。

1、豆皮屬于湖北食譜，是湖北武漢的著名小吃。

2、主要原料有綠豆、米漿、豬肉、糯米、雞蛋等。

3、口味是香，工藝是煎，制作難度屬于中級(jí)。

4、該小食多作為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應(yīng)，中午或晚上在一些特殊的餐廳或飯店也有提供。

5、最以豆皮著名的老字號(hào)是位于武漢市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武漢市民中有著很好的口碑。

6、此外，在武漢周邊縣市，如：恩施、鄂州市等，也很受歡迎。

7、在武漢，以老通城的三鮮豆皮歷史最為悠久，也最負(fù)盛名。

8、“老通城”是一家酒樓的名字，位于漢口中山大道大智路口，以經(jīng)營(yíng)三鮮豆皮聞名，素有“豆皮大王”之譽(yù)。

9、外地人到武漢，皆以能吃到老通城的豆皮為快。

10、毛澤東曾品嘗數(shù)次，贊不絕口。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。