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          順德大良大融城美食推薦 順德大良有什么美食簡(jiǎn)介介紹

          2022-10-25 01:02:42來(lái)源:
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          2、有如下美食:

          3、1、雙皮奶:顧名思義,是含雙皮之奶也。上層奶皮甘香,下層奶皮香滑潤(rùn)口;

          4、2、倫教糕:起源于廣東順德區(qū)倫教鎮(zhèn),是嶺南典型的漢族糕點(diǎn)名吃,品質(zhì)、風(fēng)味特殊。倫教糕是由秈米粉用酵母發(fā)醇,使淀粉質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸酆秃幕旌象w,再蒸制成型,其透明程度較高,軟韌性則近似用糯米的制品;

          5、3、大良崩砂:廣東一道漢族風(fēng)味小吃,屬于粵菜,色澤金黃,象蝴蝶形,入口香酥化;

          6、4、陳村粉:有三個(gè)特點(diǎn):一是米香味濃郁,二是厚度很薄,三是韌性適中,比普通粉好,柔韌性十足而又嫩滑;

          7、5、龍江煎堆:以糯米粉糅合粘米粉碾作皮,以爆谷花與炸花生加糖漿拌均作餡,捏成球狀,大若拳頭,表皮轆滿芝麻,下油鍋炸至金黃色即成,味道松脆甘香。

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