當(dāng)前大家對(duì)于涼面都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下涼面，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于涼面的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、涼面也稱“過水面”，古稱為“冷淘”，源于唐朝^{，是指涼吃的面條，主要食材有面條、蔬菜，配料有辣椒油、鹽、味精等，但各地的涼面做法不同，因此做法和食材也有所不同。}

2、世界上不少地區(qū)都有涼面，盛行于夏天天熱胃口不佳時(shí)食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。