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1、多寶魚(yú)是大菱鲆(Scophthalmus maximus) 的英譯名兼商品名,又叫歐洲比目魚(yú),英文名Turbot。
2、大菱鲆屬于鰈形目、鲆科、菱鲆屬,主要產(chǎn)區(qū)位于大西洋東側(cè)沿岸,是東北大西洋沿岸的特有名貴低溫經(jīng)濟(jì)魚(yú)種之一。
3、1992年由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所首次引入中國(guó) ,目前已成為我國(guó)特別是北方地區(qū)的主要養(yǎng)殖品種。
4、大菱鲆屬于冷溫性、底棲雜食性魚(yú)類,可承受1℃~28℃的水溫,雄魚(yú)一般1年性成熟,雌魚(yú)2年性成熟。
5、其具有生長(zhǎng)速度快、出肉率高、抗病能力強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)。
6、大菱鲆引種工程是當(dāng)代我國(guó)最成功的海水魚(yú)類引種范例,后期養(yǎng)殖推廣的成功,使其成為我國(guó)海水養(yǎng)殖的主導(dǎo)品種之一。
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