近日來大家對于木耳比較感興趣，那么今天小D也是特地在網(wǎng)上收集了一些關于木耳的話題，那么感興趣的小伙伴可以看下下面的內容哦。

1、木耳，又叫云耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培。

2、木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養(yǎng)價值，現(xiàn)代營養(yǎng)學家盛贊其為“素中之葷”。

3、木耳的營養(yǎng)價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。