每日小編都會為大家?guī)硪恍┲R類的文章，那么今天小編為大家?guī)淼氖呛J島的特產是什么方面的消息知識，那么如果各位小伙伴感興趣的話可以，認真的查閱一下下面的內容哦。

葫蘆島有二百多公里海岸線，盛產各種海產品，其中最有名氣的要數對蝦、海蟹、筆桿蟶、海蟄皮四種。

對蝦，（產量小）成蝦體長大約15厘米，一般體重50克上下。蝦體透明，青中透碧，如水晶附體，玲瓏剔透。煮熟后通體橙紅，如珊瑚雕就。它不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)價值極高。葫蘆島人以鹽水清煮和對蝦燒韭菜為最佳食法。

海蟹，從古至今，無人不喜食鮮海蟹。葫蘆島近海海蟹品種很多，有豆型拳蟹、花蓋蟹、鬼頭蟹、梭子蟹、大紅爪等。蟹的吃法很多，可搗蟹醬，為菜中小品，單食或用其燒豆腐鮮香無比；可曬蟹干，是湯菜高級佐料；可炸醬，就著水飯吃，極增人食欲。當然，更多的時候是煮蟹子。在葫蘆島，蟹肉下酒乃為上品。

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筆桿蟶，蟶殼薄體長，呈棕黃色，合抱猶如筆桿，用蟶肉拌上韭菜包餃子，燉豆腐，味美無比。蟶，是火鍋的調料之一。

海蟄皮，每當七八月份，海蟄飄飄然群聚葫蘆島近海，它們成長很快，幾天功夫，大如傘蓋。葫蘆島的漁民出海捕撈，用明礬處理，壓成蟄皮。用蟄皮拌涼菜不但營養(yǎng)豐富，而且清脆爽口，食欲大增。

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其它還有海貝產品：如扇貝、花、白蟶子，蜆子，海虹等。

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海魚類：鱸子魚，海福（音）特鮮，有過午則化的說法，青條子（燉水蘿卜當地特色菜），扔吧（音）肉質細膩，黑魚（石斑類一種），燕魚，黃魚，小黃花，白眼，牛魚，踏板魚等。

爬蝦（皮皮蝦、瀨尿蝦）

小白蝦（通常用來曬制蝦皮）

褐海螺，海螺絲（海瓜子）

魷魚、八爪魚、海貓、墨斗

目前在綏中、興城一帶還有養(yǎng)殖的海參、比目魚、平魚、多寶魚等名貴海鮮。

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