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做漢堡需要哪些材料有:漢堡胚子、雞蛋、面包糠、蔥姜末、鹽、料酒、生菜、雞胸肉等。漢堡的做法:首先將雞蛋剪成荷包蛋,在將蔥姜末、鹽、料酒攪拌均勻,里面放入雞胸肉腌制;腌制好后,將雞胸肉裹上面包糠,放入油鍋炸熟撈出;再將荷包蛋放在漢堡胚子上,加上生菜和雞胸肉,即可食用。
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漢堡包是英語的音譯,是一種發(fā)源于德國漢堡的食品,后傳入美國,經(jīng)美國人改良后的美式漢堡風靡全球,是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物。
最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉餅組成,現(xiàn)代漢堡中除夾牛肉餅或其他肉餅(只要是煎或炸的)外,還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。
這種食物食用方便、風味可口、營養(yǎng)全面,現(xiàn)在已經(jīng)成為暢銷世界的方便主食之一。因為漢堡包熱量高,含有大量脂肪,所以不適合減肥人群過量食用。
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