當下有很多小伙伴對于米酒的做法 總結(jié)制作的方法方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下米酒的做法 總結(jié)制作的方法詳細的一些信息知識,那么今天小風就收集了一些米酒的做法 總結(jié)制作的方法相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、首先泡糯米,大概兩三個小時,用手能輕輕捻碎即可。
2、瀝干水分再用清水沖洗干凈
3、蒸,蒸好后等它冷卻至30度左右(用手摸不燙手)
4、用缸裝好
5、用涼開水拌酒粉
6、把酒粉連水一起跟米混均勻,用手拌反復好幾遍,總之一定要均勻
7、最后把它裝起來,壓緊,再把中間挖個洞,深點(出酒了那里才能看到)
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。