當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于蟹的殺法 五步曲方面的知識(shí)信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下蟹的殺法 五步曲詳細(xì)的一些信息知識(shí),那么今天小風(fēng)就收集了一些蟹的殺法 五步曲相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、第一步,用剪刀或者筷子從螃蟹嘴里戳進(jìn)去。一般螃蟹都會(huì)用繩子綁著,戳死以后再拆繩子,不然會(huì)有被夾的風(fēng)險(xiǎn)。而且繩子拆了螃蟹也不一定死絕了,最保險(xiǎn)的就是直接折斷它的兩只鉗子。
2、第二步,蟹下面的肚子部分拆開,然后你就會(huì)看到蟹的粑粑。你可以把它擠出來,也可以把這部分整個(gè)剪掉。接著,從剪掉的破口入手,左手大拇指伸進(jìn)去,用力一掰,就能把蟹殼和蟹身分開了,拆開后分為蟹殼和蟹身兩部分。
3、第三步,蟹殼里藏著蟹胃(一個(gè)包,里面裝著水),要把它找出來清理掉(原因就是蟹是寒性的,胃、肺、嘴這幾個(gè)部位處理掉能減輕對(duì)身體的影響),然后用刷子把殼刷干凈蟹殼就算處理完了。
4、第四步,蟹身部分,蟹嘴和蟹肺全都拔掉,嘴用剪刀輕輕夾住向下一掰就能連根折斷,肺和蟹心用手去掉。接著再用刷子刷干凈四肢、身體內(nèi)部、背面,蟹身就處理完了。
5、第五步,蟹鉗關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)容易存臟,刷洗的時(shí)候別遺漏了。
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