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1、沒有蒸魚豉油可以用醬油代替。
2、也可以自制蒸魚豉油,準備材料:蔥白、生抽、白砂糖、味精、陳皮、清水、白酒。
3、蔥白切段,陳皮切絲。
4、將生抽、白砂糖、味精、陳皮、清水、白酒混合。
5、混合物倒入鍋中燒熱至沸騰后,轉中小火再燒2到3分鐘。
6、之后將蔥白放入容器里。將燒開的混合入倒在蔥白上面。起鍋熱油,七分熱,稍微冒煙即可。將熱油倒入容器中即可。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。