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1、牛奶、雞蛋、面粉、酵母一次都放入面包機(jī)內(nèi),面包機(jī)啟動(dòng)和面的程序十分鐘就可以了,天熱可以讓它自然發(fā)酵,天冷可以動(dòng)用面包機(jī)的發(fā)酵功能
2、當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí)取出
3、取出排氣后分成均勻的小面團(tuán)(大小隨意),分六個(gè)
4、蔥花、油、鹽、花椒粉拌勻,取一個(gè)面團(tuán)團(tuán)圓壓扁涂勻拌好的五香調(diào)料
5、卷起,盤(pán)起來(lái)
6、壓扁,放入電餅鐺松弛十分鐘左右,打開(kāi)電餅鐺。等電餅鐺自動(dòng)斷電燒餅就熟了,繼續(xù)剩下的燒餅即可
7、出鍋了,外皮酥脆,內(nèi)心松軟的五香燒餅可以吃了
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