當(dāng)下有很多小伙伴對于糯米粉如何做涼糕 食神教你如何正確制作美味方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下糯米粉如何做涼糕 食神教你如何正確制作美味詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些糯米粉如何做涼糕 食神教你如何正確制作美味相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、首先我們在150g的糯米粉里面加入約30g的淀粉,30g的白糖這個量可以根據(jù)個人口味增減。大約10ml的食用油,然后我們用大約200ml的溫水把它攪拌成面糊,我們這樣邊倒邊攪拌攪拌均勻呈無顆粒狀。
2、將蒸籠鋪上布子,糯米散開鋪在上面。
3、中小火蒸40分鐘。
4、蒸好的糯米砸壓成粘稠狀。
5、取一容器,容器壁刷上油,將一半的糯米鋪與容器中,撒上豆沙,再將剩余的糯米鋪在上面,放置冰箱冷藏30分鐘。
6、到出做好的涼糕,切適合的塊狀,撒上蜂蜜即可。
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