想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于小白鰱熬魚湯步驟方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于小白鰱熬魚湯步驟方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

小白鰱熬魚湯步驟

1熱鍋冷油完成潤鍋后，下入蔥香爆鍋后，下入炒好的白鰱魚肉塊，在鍋中進行翻炒

2炒出香味后，下入清水開始燉煮白鰱魚肉，水位達到鍋內(nèi)高度一半即可。

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3大火燉煮湯汁翻花開后，用漏勺對湯汁進行過濾，將多余的泡沫進行過濾扔掉

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4繼續(xù)大火燉煮，燉至20-30分鐘左右魚湯開始變白，繼續(xù)保持大火，魚湯會變得更白。

5可以用勺子查看魚湯的濃度，達到每勺的湯都很濃郁的時候，即可關(guān)火

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6這樣一份熬好的白鰱魚湯，即可倒入盆中，上桌進行分別盛入碗中即可食用。上桌前加入調(diào)味品鹽和白胡椒粉進行調(diào)味。

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