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1、原材料很簡(jiǎn)單:玉米粒至少2斤,曲酒500毫升,蜂蜜150毫升,大一點(diǎn)的瓶子(食用油桶之類的)。
2、玉米粒用清水洗凈之后泡2小時(shí),如果是老玉米粒就泡久一些。
3、玉米粒用大火煮至沸騰(如果是老玉米粒就再小火煮1個(gè)半小時(shí)),以沒有白芯為準(zhǔn),別煮開花。
4、然后將煮好的玉米倒出,瀝干水分,自然冷卻。
5、待玉米冷卻到正常溫度的時(shí)候,將其裝入瓶中。
6、接下來就將酒和蜂蜜用被子混合好后都加進(jìn)去。
7、密封保存15天即可使用,過程中時(shí)不時(shí)將瓶子倒放幾天再正放幾天。
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