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1、銀耳本身就有“平民燕窩”的美稱，其味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)，在食用保健上面和燕窩一樣具有強精補腎、潤腸益胃、補氣和血、滋陰潤肺、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽等功效作用。

2、雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物，其泡發(fā)后外觀形狀和燕窩十分相似，營養(yǎng)功效也有跟燕窩相同的地方，其含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-巖藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等營養(yǎng)物質(zhì)，食用后有增強人體免疫力、保濕肌膚、潤腸通便、減肥瘦身等功效。

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