當下有很多小伙伴對于五昌魚怎么做能好吃 美味的五昌魚方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下五昌魚怎么做能好吃 美味的五昌魚詳細的一些信息知識，那么今天小風就收集了一些五昌魚怎么做能好吃 美味的五昌魚相關的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、材料。五昌魚一條，豆鼓少許，豆瓣醬，花椒，料酒，老抽，姜蒜末，味精，香醋，蔥花。

2、買魚的時候要把魚整理干凈，在魚身上劃斜口。拿回家再洗凈控干水，用鹽，豆粉，料酒碼味待好。

3、熱鍋多倒一點油，6成熱時把魚放進去油炸。如果是清油要等油泡散了，小火關小，才能放魚。炸至兩面要發(fā)黃的時候撈出，放進盤子里。剩余的油放進...熱鍋多倒一點油，6成熱時把魚放進去油炸。如果是清油要等油泡散了，小火關小，才能放魚。4、炸至兩面要發(fā)黃的時候撈出，放進盤子里。剩余的油放進豆瓣，姜蒜末，花椒，豆鼓，少許老抽摻香摻水把魚放進去。再加點料酒蓋鍋燜個四分鐘，燒的過程中把魚翻個面。湯汁要干的時候加點蔥花，味精，香醋即可，起鍋裝盤。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。