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核心功效
利膈開(kāi)胃、破血行淤、降血脂
簡(jiǎn)介
柳蒿芽一般指柳葉蒿,是菊科、蒿屬多年生草本植物。分布于中國(guó)、朝鮮和俄羅斯,多生于低海拔或中海拔濕潤(rùn)或半濕潤(rùn)地區(qū)的林緣、路旁、河邊、草地、草甸、森林草原、灌叢及沼澤地的邊緣。柳葉蒿既可食用,亦可全草入藥,幼嫩地上部的莖葉可作為一種營(yíng)養(yǎng)蔬菜食用。
功效與作用
1、利膈開(kāi)胃,柳蒿芽主要用于治療食欲不振的癥狀,柳蒿芽味辛、微苦,有利于激發(fā)食欲、解除油膩感,特別適用于炎熱夏季、食欲不振的時(shí)候。
2、破血行淤,柳蒿芽具有行氣、破血、化瘀、通絡(luò)的作用,有利于輔助治療產(chǎn)后瘀血停積、小腹脹痛等癥狀。
3、降血脂,柳蒿芽中含有豐富的鉀元素,有利于軟化血管,降低血容量,從而降低血壓;并且柳蒿芽中還含有膳食纖維,可以降低血清膽固醇含量,從而降低血脂。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
慢性腸胃炎患者
不宜同食
無(wú)特殊同食禁忌
食用方法
1、清炒柳蒿芽
柳蒿芽用水沖洗干凈,蒜瓣去皮、切碎;鍋中倒入油燒熱,加入蒜末爆出香味,加入柳蒿芽翻炒;大火爆炒幾下,加入少許食鹽調(diào)味,爆炒至柳蒿芽斷生,加入雞粉調(diào)味即可。
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