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1、祭灶
農(nóng)歷十二月廿四,家家戶戶還要“拜鑊灶佛”。據(jù)說這天是灶王爺上天向玉皇大帝匯報凡人功過的日子,據(jù)說灶神貪吃,只要有糖吃,他的嘴就會被封住,所以祭灶都少不了麥芽糖,為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話。
2、撣新
每年農(nóng)歷十二月廿四前后,沿襲臘月“撣新”習(xí)俗,溫州全城家家戶戶掃塵驅(qū)垢,粉壁飾室,滌具曬物,每戶人家趁此機會洗去家里一年堆積下來的污垢,準(zhǔn)備干干凈凈迎春。
3、貼春聯(lián)
過年的另一種普遍習(xí)俗是貼春聯(lián)。早在宋朝,貼春聯(lián)已成為流行的習(xí)俗,宋朝把春聯(lián)稱為桃符,古人相信桃能驅(qū)鬼辟邪,所以常在門前設(shè)置一些桃木制作的物品作為裝飾,稱桃飾,后來慢慢嬗變成桃符即春聯(lián)。
04、分歲酒
除夕夜合家同堂,擺酒聚餐,或邀請好友親朋同食,開懷暢飲,稱“分歲酒”。因為除夕是新舊年交替的分界線,吃分歲酒,意即新舊歲由此夜而分。因此,這餐飯不論貧富,都要盡量辦得豐盛些。溫州人很講究吃“分歲酒”,又稱“年夜飯”。
05、開門炮
正月初一凌晨,家家戶戶要做的第一件事是爭先恐后打“開門炮”,全城一片爆竹聲,象征送舊迎新和接富,俗謂“接年”。打“開門炮”也有慣例,一般是先放小鞭炮一串,稱“百子炮”;再放雙聲大爆竹,大爆竹只放三發(fā),意謂可解除一年的疫癘災(zāi)晦,并表示接新年。要求三發(fā)都響,聲音宏亮清脆,最為吉祥。
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