當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于芝士是什么 芝士是什么做的方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下芝士是什么 芝士是什么做的詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些芝士是什么 芝士是什么做的相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

　　芝士又名奶酪、干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是純天然的食品。

　　奶酪基本上去除了牛奶中大量的水分，保留了其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分，被譽(yù)為乳品中的“黃金”。奶酪源自于西亞，是一種自古流傳下來(lái)的美食，然而，奶酪的風(fēng)味卻是在歐洲真正開(kāi)始醞釀。到了公元前3世紀(jì)，奶酪的制作已經(jīng)相當(dāng)成熟。事實(shí)上，人們?cè)诠畔ＥD時(shí)已奉上奶酪敬拜諸神。芝士蛋糕就源于古希臘，而在古羅馬時(shí)期，奶酪更成為一種表達(dá)贊美及愛(ài)意的禮物。奶酪也是中國(guó)西北的蒙古族、哈薩克族等游牧民族的傳統(tǒng)食品。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。