當(dāng)下有很多小伙伴對于牛腱子肉火鍋做法 簡單又好吃方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下牛腱子肉火鍋做法 簡單又好吃詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些牛腱子肉火鍋做法 簡單又好吃相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、牛腱子肉洗凈、切大塊,放入盆中;加入冷水浸泡出血水;多換幾次水,至水清。
2、準(zhǔn)備好八角、桂皮、干紅椒、生姜、蒜瓣。
3、牛肉倒入高壓鍋,加入適量冷水,大火煮開,撇凈血沫。
4、倒入八角、桂皮等輔料,加入鹽、老抽;大火煮開,蓋上蓋,小火燉40分鐘。
5、白蘿卜洗凈切滾刀塊。
6、菠菜摘洗干凈備用。
7、牛肉煮爛,下入白蘿卜;大火煮開。
8、小火熬煮20分鐘。
9、煮好的牛肉轉(zhuǎn)入小火鍋中,煮開(順便下了幾個熟雞蛋)。
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