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1、燕窩用常溫水泡就可以了。

2、燕窩泡發(fā)比較理想的選擇是涼白開(kāi)，有利于充分泡發(fā)，用時(shí)相對(duì)也會(huì)短一些。不能用滾燙的水泡（開(kāi)水），常溫冷水泡發(fā)是最好的。水與燕窩的比例是1：30。在浸泡的這個(gè)時(shí)間段里面需要更換2-3次的溫水，需要盡量確保水溫在45°左右。

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