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1、鴿肉的不適合人群。食積胃熱者、性欲旺盛者及孕婦不宜食。

2、鴿肉的適用人群。一般人群均可食用。鴿肉是老年人、孕婦、兒童、體虛病弱、調(diào)理病人的理想營(yíng)養(yǎng)食品。

3、鴿肉的食用禁忌。鴿肉忌同豬肉一起食用，會(huì)氣滯。喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用，由于鴿子湯的熱性較高，容易上火，會(huì)導(dǎo)致臉紅，對(duì)于愛(ài)出汗的人最好不要吃，同時(shí)，喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。懷孕中期、發(fā)燒、燥熱的人不宜吃。消化不良和食積胃熱者不宜食。高血壓的和有痔瘡的不能吃鴿子。

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