當(dāng)下有很多小伙伴對于面筋熱量 面筋塊熱量高嗎方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下面筋熱量 面筋塊熱量高嗎詳細的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些面筋熱量 面筋塊熱量高嗎相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

　　面筋熱量：每100克油面筋熱量490千卡，每100克水面筋熱量141千卡。面筋是市面上很常見的一種小吃，做法是將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團，稍后用清水反復(fù)搓洗，把面團中的淀粉和其它雜質(zhì)全部洗掉，剩下的就是面筋。

　　一般很多人小吃街都能見到面筋的身影，炸面筋、煮面筋以及烤面筋等，有各種烹飪方式。如果有減肥需求的人就盡量不少食用面筋，因為面筋的熱量還是挺高的，以100克計，水面筋的平均熱量是364大卡，即1522千焦，約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的16%;油炸面筋的熱量是是490大卡，即2050千焦，和同等分量的五花肉不相上下。

　　自己在家里也可以制作面筋，將面粉置于容器中，加入相當(dāng)面粉重量60%的水，水中含1%的食鹽充分拌和，加工成粘性強的面團;然后靜置1小時，夏季靜置時間可稍短些;稍后用清水反復(fù)搓洗，把面團中的淀粉和其它雜質(zhì)全部洗掉，剩下的即是面筋。

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