當(dāng)下有很多小伙伴對于批薩的家常做法 零失敗的做法哦方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下批薩的家常做法 零失敗的做法哦詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些批薩的家常做法 零失敗的做法哦相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、準(zhǔn)備好高筋面粉和低筋面粉啊 一個牌子比較容易掌握吸水率,白糖20克
2、酵母4克,鹽2克,溫水150ml
3、溫水 高低筋面粉 糖 鹽 酵母全部倒進(jìn)廚師機(jī)里 慢速攪2分鐘,在用三檔和面三分鐘
4、加入30克橄欖油 沒有橄欖油可以用玉米油
5、加入后繼續(xù)小速和面1分鐘 5檔和面4分鐘,五檔起勁兒
6、成型不粘手就屬于好了 然后蓋上保鮮膜 放在溫暖的地方 發(fā)酵(我冬天一直把它放在暖氣邊發(fā)酵的),發(fā)酵兩倍大后 開始做餅皮啦
7、用叉子戳眼兒,披薩醬涂均勻
8、在鋪一層馬蘇里,鋪一層臘肉,在鋪一層馬蘇里,鋪一層雜菜
9、把蝦一個個用廚房紙巾拭干,鋪上蝦,再鋪一層馬蘇里
10、烤箱預(yù)熱200度 五分鐘,出爐即可啦
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。