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          北京人立冬吃什么傳統(tǒng)食物(北京人立冬吃什么 北京人的立冬習(xí)俗)

          2022-07-26 22:35:46來源:
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          1、在北方,立冬通常都會(huì)吃餃子,餃子餡料也豐富多樣。比如山東的豬肉大蔥餡餃子,西北的羊肉胡蘿卜餃子,傳統(tǒng)的豬肉白菜,韭菜豬肉餡餃子。

          2、比起餃子,北京人對(duì)涮羊肉的偏愛則更多一些。北京人對(duì)羊肉的嗜愛程度,一兩句話難以形容。在寒冷的冬季,涮羊肉顯然是比餃子更好的選擇。羊肉性溫,能溫中健脾,脾胃虛寒的人多吃涮羊肉,能夠滋補(bǔ)脾胃,會(huì)緩解冬季反胃惡心、虛弱畏寒的不適癥狀。

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