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1、準(zhǔn)備食材燕窩100g,水1000ml,花膠100g,冰糖10g,枸杞10g。
2、燕窩泡發(fā),鍋中加水,放入花膠煮開(kāi)。
3、收汁至三分之一,盛出備用。
4、將燕窩放入花膠中,放入冰糖,枸杞,上鍋蒸30分鐘即可。
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