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　　越窯窯所在地主要在越州境內(nèi)(今浙江省寧波市和紹興市)。越窯是中國古代南方著名的青瓷窯，漢族傳統(tǒng)制瓷工藝的珍品之一，生產(chǎn)年代自東漢至宋。唐朝是越窯工藝最精湛時(shí)期，居全國之冠。越窯之名，最早見于唐代，越窯瓷青瓷與唐代的飲茶風(fēng)尚關(guān)系十分密切，其瓷質(zhì)造型，釉色之美，深受飲茶者的喜愛。飲茶風(fēng)尚又影響了越窯青瓷的型制。

　　越窯是我國南方青瓷窯，屬于漢族傳統(tǒng)制瓷工藝制造出來的。越窯如今主要分布在浙江省上虞、余姚、慈溪、寧波等地。

　　越窯之名來源于唐代，跟唐朝茶飲文化有很大的關(guān)系。其瓷質(zhì)造型，釉色豐富，受到到很多飲茶者的喜愛。

　　越窯包括青瓷窯場和青瓷系統(tǒng)，又被成為“秘色窯”。在我我國目前發(fā)現(xiàn)窯址已達(dá)二三十處，其中以鱉唇山東晉時(shí)期遺址最早，唐、五代到宋初時(shí)期的窯址尤多。

　　唐朝是越窯工藝頂峰時(shí)期，在全國各地最為出名。隋、初唐繼承南朝風(fēng)格，越窯品種逐漸豐富起來，生產(chǎn)碗、盤、盤口四系壺、四耳罐、雞頭壺等產(chǎn)品。

　　越窯青瓷在初唐初期時(shí)候，胎質(zhì)灰白而松，釉色呈青黃色。唐朝晚期時(shí)候，越窯工藝越發(fā)成熟，制作出來的越窯時(shí)胎質(zhì)細(xì)膩致密，胎骨精細(xì)而輕盈，釉質(zhì)腴潤勻凈如玉，釉色為黃或青中含黃，無紋片。

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